Zbieranie brukwi i jak przechowywać brukiew uprawianą w ogrodzie

Przechowywanie Rutabagi Przytnij liście do około cala korony. Wytrzyj korzenie do czysta, ale unikaj ich zamoczenia, ponieważ może to prowadzić do pleśni i gnicia. Chłodzenie jest jednym z najważniejszych czynników przy konserwacji brukwi. Aby uzyskać najlepsze wyniki, schłódź je jak najszybciej.

1. Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie świeżej brukwi??
2. Jak zbierasz i przechowujesz brukiew??
3. Jak przechowywać brukiew na zimę?
4. Jak długo wytrzyma brukiew??
5. Dlaczego brukiew jest pokryta woskiem??
6. Czy mogę zamrozić surową brukiew??
7. Czego nie można sadzić brukwią?
8. SkÄ…d wiesz, kiedy brukwi sÄ… gotowe do zbioru??
9. Czy możesz obrać brukwię wcześniej??
10. Co mogę zrobić z resztkami brukwi??
11. Czy brukwi nadal sÄ… dobre??
12. Czy możesz jeść brukwię na surowo??
13. Czy brukiew jest niskowęglowodanowa??
14. Co dobrze rośnie z brukwią?
15. Jak uzyskać gorzki smak brukwi??
16. Czy muszę obierać brukwię??

Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie świeżej brukwi??

Magazynowanie i bezpieczeństwo żywności

Rutabagas Wola trzymać przez miesiące w chłodnym miejsce przechowywania. Oni sklep dobrze w plastikowych torebkach w a lodówka lub zimna piwnica. Zachowaj brukwię z dala od surowego mięsa i soków mięsnych, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu. Przed peelingiem umyć brukwi używając chłodnej lub lekko ciepłej wody i szczotki do warzyw.

Jak zbierasz i przechowujesz brukiew??

Po przejściu pierwszych mrozów, zbiór Twój brukwi w okresie suchy pogoda. Oderwij rośliny, odetnij długie korzenie i czubki, a następnie delikatnie umyj korzenie przed ich wypuszczeniem suchy na dzień w fajnym miejscu. Następnie sklep w plastikowych torebkach w lodówce lub zapakowane w wilgotny piasek lub trociny w zimnej piwnicy.

Jak przechowywać brukiew na zimę?

Przechowuj brukwię w zimnym, wilgotnym miejscu możliwie najbliższym zamarznięcia, bez faktycznego zamarzania, 0°-4°C (32°-40°F) i 95% wilgotności względnej. Przechowuj brukwię zawinięty w wilgotną szmatkę lub ręcznik papierowy umieszczony w perforowanej plastikowej torbie w szufladzie na warzywa w lodówce.

Jak długo wytrzyma brukiew??

W odpowiednich warunkach brukiew może trwać pięć lub sześć miesięcy. Najpierw, brukiew magazynowanie Móc po prostu odbywają się w ziemi.

Dlaczego brukiew jest pokryta woskiem??

Jeśli nigdy wcześniej z nim nie gotowałeś, pierwszą rzeczą, którą musisz wiedzieć, jest to brukwi ze sklepu spożywczego są zwykle sprzedawane pokryty w parafinie wosk aby nie wysychały w magazynie. Na pewno będziesz chciał go usunąć przed gotowaniem z nimi.

Czy mogę zamrozić surową brukiew??

Mogą Ty zamrozić brukwię? Tak dla zamrażać: (1) Umyj, obierz i pokrój w 1/2-calowe kostki; (2) Blanch (zanurzyć we wrzącej wodzie) na dwie minuty i szybko schłodzić w lodowatej wodzie; (3) Odsącz nadmiar wilgoci, zapakuj w hermetyczne pojemniki lub zamrażarka torby i zamrażać od razu.

Czego nie można sadzić brukwią?

Robić nie sadzić w pobliżu innych kapustnych (takich jak jarmuż czy kapusta), ponieważ są podatne na te same choroby i szkodniki. Włączenie rośliny przyciągające pożyteczne owady mogą być również świetnym sposobem na zwalczanie szkodników. Przeczytaj więcej o brukiew szkodniki tutaj.

SkÄ…d wiesz, kiedy brukwi sÄ… gotowe do zbioru??

Rutabagi są gotowe do zbiorów gdy korzenie mają średnicę od 2 do 3 cali. Korzenie w tej wielkości będą szczególnie delikatne. Aby uzyskać optymalny smak, najlepiej poczekać, aż korzenie osiągną średnicę od 4 do 5 cali. Korzenie podniosą się, gdy nabiorą rozmiaru i wyrosną w ogrodzie brukwi wydają się być bardziej w kształcie góry niż okrągłe.

Czy możesz wcześniej obrać brukiew??

WSKAZÓWKA: Możesz zdecydowanie przygotuj brukiew uprzednio, Skórka oraz ciąć go dzień wcześniej i przechowuj w torebce z zamkiem błyskawicznym w lodówce.

Co mogę zrobić z resztkami brukwi??

Kilka świetnych sposobów na wykorzystanie brukwi:

1. Kremowy Brukiew i puree z pasternaku.
2. Pieczony Rutabagas.
3. Peklowana Wołowina Duszona w Cydrze z Brukiew.
4. Puree Ziemniaczane i Brukiew z cytrynÄ….
5. Serowy Brukiew i zupa z pasternaku.
6. Klasyczna Pieczeń Pot.
7. Curry wegetariańskie ciasto pasterskie.

Czy brukwi nadal sÄ… dobre??

Spójrz: Dojrzały brukiew zazwyczaj będzie miał fioletowo zabarwioną skórę. Jeśli podrapiesz ten skóra lekko, pod spodem powinien być widoczny żółty miąższ. Trzymać się z dala od brukwi które są posiniaczone lub skażone. I wrzuć to brukiew z powrotem, jeśli zauważysz, że wychodzą z niego zielone pędy, co zwykle oznacza, że ​​jest przejrzały.

Czy możesz jeść brukwię na surowo??

Możesz smacznego brukiew surowa lub ugotuj je podobnie jak Ty ugotuj ziemniaki, ale pamiętaj, aby obrać skórkę, ponieważ warzywa te zazwyczaj mają ochronną warstwę wosku. Tymczasem jej liście Móc być dodawane do sałatek lub zup. Rutabagas mają przyjemny słodki i lekko gorzki smak. ... dodany do zupy.

Czy brukiew jest niskowęglowodanowa??

1 szklanka porcji ugotowanej w kostce brukiew ma 51 kalorii i 12 gram węglowodany, w porównaniu do 136 kalorii i 31 gramów węglowodany w takiej samej ilości ziemniaków. Z tego powodu gorąco polecam wprowadzenie brukiew do swojej diety, jeśli szukasz niskowęglowodanowy opcje.

Co dobrze rośnie z brukwią?

Rzepa i brukwi może jednak tolerować półcień, więc niektórzy lubią to rosnąć je między groszkiem pnącym. Każdy rodzaj grochu to dobry towarzysz Zakład do tych upraw. Żadna z tych roślin okopowych nie przesadza dobrze, więc zasiej nasiona tam, gdzie zamierzasz rosnąć im.

Jak uzyskać gorzki smak brukwi??

Ale już, brukiew może być odrobinę gorzki, więc sekret smacznego puree brukiew jest… Tak. Cukier. Dodaj około łyżki cukru (lub sukanatu, miodu lub dowolnego słodzika) do wody do gotowania, a za każdym razem będzie idealna.

Czy muszę obierać brukwię??

Zawsze obrać brukwię przed pokrojeniem i nie próbuj odcinać dużych kawałków. Jeśli spróbujesz pokroić warzywo na pół, najprawdopodobniej twój nóż dostwać zablokowany.