Jak Toyon, Sumak laurowy jest dość wszechstronny. Może być przycinana jako małe, wielopniowe drzewo lub używana jako żywopłot, parawan lub żywopłot. Jak żywopłot, można go przycinać formalnie lub nieformalnie. Jeśli przestrzeń jest ograniczona, Sumak laurowy można go nawet zawiesić wzdłuż ściany lub wolnostojącej ramy nośnej.