Szpinak sabaudzki ma pomarszczone liście i rośnie bliżej ziemi niż inne gatunki, więc jest bardziej podatny na zachlapanie błotem i jest trudniejszy do czyszczenia niż odmiany o gładkich liściach. Jest również bardziej odporny na zimno i choroby, a dzięki grubszym liściom ma prawie gumowatą konsystencję.
Planetagarden
