Ziemniaki będą potrzebowały gładkiej gleby na głębokości do 8 cale (20 centymetrów), aby prawidłowo rosnąć. Bulwy ziemniaka (część rośliny, którą zbierasz i spożywasz)!) wzrośnie od 2 do 5 cale (5 i 12.5 cm) w zależności od odmiany.