Rodzaje szwajcarskich botwinek Wskazówki dotyczące wyboru najlepszej odmiany szwajcarskiej botwiny

Jak wybrać botwinę szwajcarską??

Najpopularniejsza metoda, jak wybierz chard jest odcięcie zewnętrznych liści 1 ½ do 2 cali (4 do 5 cm).) nad ziemią, gdy są młode i delikatne (około 8 do 12 cali (20.5 do 30.5 cm.) długo). Starsze liście są często obcinane i odrzucane, aby młode liście mogły dalej rosnąć.

Ile jest rodzajów botwinki??

Głównym odmiany botwinki obejmują jasne światła, jasnożółty, Fordhook Giant, Lucullus, Rabarbar Chard, Czerwony rabarbar i rubin. ten Różne rodzaje z boćwina połączone razem są znane jako Tęczowa Chard, która jest powszechną nazwą opisującą jasne łodygi.

Czy jest jakaś różnica między Boćwinem a Boćwinem??

Chard jest prawdopodobnie najczęściej określany jako Boćwina szwajcarska (który jest jedną odmianą) i jego związane z burakami. Chard warzywa wyglądają podobnie do buraków, ale w przeciwieństwie do buraków, ten korzeń boćwina jest niejadalne. ... Biały, złoty i czerwone są najczęściej—Boćwina jest odmiana o białej łodydze.

Jaki jest najlepszy sposób na zjedzenie boćwiny??

5 rzeczy do zrobienia Boćwina szwajcarska

Dodaj posiekane świeże Boćwina szwajcarska do innych sałat zielonych.
Wrzuć garść posiekanych Boćwina szwajcarska do następnego smażenia, zupy lub omletu.
Saute Boćwina szwajcarska w odrobinie oliwy z oliwek i czosnku. ...
Saute Boćwina szwajcarska w odrobinie oleju chili. ...
Użyj liści jak okładu z tortilli.

Jak sprawić, by boćwina szwajcarska nie była gorzka??

6 odpowiedzi

Użyj starszego boćwina, co wydaje się być wyraźnie mniej gorzki niż młodzi boćwina używasz;
Unikaj wydobywania gorycz, za pomocą gotowanie przy niższym ogniu;
Wycisz wszystkie pozostałe gorycz z solą, która jest dość powszechna w przypadku zielonych liściastych.

Czy boćwina odrośnie po cięciu??

Chard najlepiej traktować jako „ciąć-i przyjść-ponownie" przyciąć. Ta technika zbioru polega na pobieraniu tylko kilku starszych liści na raz z każdej rośliny, co pozwala na kontynuację młodszych liści rozwój na dodatkowe zbiory w dalszej części sezonu.

Co jest podobne do boćwiny?

Zamiennik szwajcarskiego Chard

Dojrzały szpinak.
LUB - Gorczyca.
LUB - jarmuż Cavalo Nero (czarny toskański), dłuższy czas gotowania.
LUB — duży bok choy.

Jaką rodziną jest boćwina szwajcarska??

Boćwina (Beta vulgaris L. var. cicla z rodziny Chenopodiaceae) to rodzaj buraka, który nie wytwarza jadalnego korzenia.

Jaka jest inna nazwa Chard?

Boćwina jest używana w kuchni od wieków, ale ze względu na jej podobieństwo do buraków i warzyw, takich jak karczoch, popularne nazwy, których kucharze i kultury używali dla boćwiny, mogą być mylące; ma wiele popularnych nazw, takich jak burak ćwikłowy, szpinak wieczny, szpinak buraczany, seakale buraczany, lub burak ćwikłowy.

Czy boćwina jest zdrowsza ugotowana czy surowa??

W jego surowy w formie, jest dobrym źródłem witaminy C. Zauważ, że powyższe wartości dotyczą gotowana boćwina szwajcarska. Jak wiele zielonych liściastych, Boćwina szwajcarska kurczy się drastycznie, gdy gotowany, więc 1 szklanka gotowana boćwina szwajcarska będzie zawierał znacznie więcej składników odżywczych niż 1 szklanka surowa boćwina szwajcarska.

Który jest zdrowszy boćwina czy jarmuż??

Jak widać na powyższym wykresie, Jarmuż przewyższa inne warzywa w witaminach A i C, ale Boćwina szwajcarska zawiera 16 procent więcej żelaza niż Jarmuż. ... Wszystkie cztery rodzaje zieleniny są również bogate w wiele innych składników odżywczych, w tym mangan, kwas foliowy, miedź, cholinę, magnez, potas oraz witaminy E, K, B2 i B6.

Czy boćwina to pożywienie??

Boćwina szwajcarska jest odżywczą potęgą - doskonałym źródłem witamin K, A i C, a także dobrym źródłem magnezu, potasu, żelaza i błonnika pokarmowego.

Czy możesz codziennie jeść szwajcarską boćwinę??

Chard zawiera 3 razy więcej niż zalecane dzienne spożycie witaminy K i 44 procent zalecanej ilości witaminy A. To warzywo Móc pomagają w walce z rakiem, obniżają ciśnienie krwi i poprawiają wyniki w sporcie. Boćwina może być spożywane na surowo lub gotowane.

Czy mogę zjeść surową boćwinę??

Czekać, Móc Ty jedz surowe botwinę? ty Móc absolutnie jeść na surowo, tak samo byś jeść jarmuż lub szpinak surowy.

Co mogę zrobić z dużą ilością botwinki??

Posługiwać się boćwina szwajcarska w Twoich ulubionych przepisach.

Użyj go w koktajlach. Posiekaj (jeśli wolisz usuń szypułki) i użyj jak jarmużu w koktajlach.
Dodaj go do zup i gulaszu. Boćwina szwajcarska dobrze utrzymuje kształt po ugotowaniu i dodaje wartości odżywczej.
Upiecz z ulubionymi warzywami korzeniowymi.

Jak smakuje boćwina??

Duże, jędrne liście są łagodne, słodkie, ziemiste i tylko nieznacznie gorzki; w sumie jest nieco łagodniejszy niż szpinak. Łodygi – które mogą być białe, żółte, czerwone, fioletowe, różowe, pasiaste itd. – przypominają płaski seler o słodkim smaku przypominającym nieco buraki. Dlaczego czasami nazywa się to boćwina szwajcarska??

Jak czyścić boćwinę szwajcarską?

Odpowiedz czysty twój wychowankowie Boćwina szwajcarska, liście można namoczyć chwilę wcześniej mycie je lub po prostu spłucz pod bieżącą wodą, podczas gdy mycie liście dobrze. Aby namoczyć, napełnij dużą miskę zimną wodą lub użyj korka zlewu, aby napełnić umywalkę.

Dlaczego boćwina jest dla Ciebie dobra??

Co więcej, Boćwina szwajcarska jest dobry źródło wapnia, magnezu, miedzi, cynku, sodu, fosforu i witaminy E. Ta zieleń jest nie tylko naładowana składnikami odżywczymi, ale także wyjątkowo niskokaloryczna, co czyni ją przyjazną dla utraty wagi.

Czy boćwina potrzebuje pełnego słońca??

Boćwina szwajcarska preferuje żyzną, przepuszczalną glebę w pełne słońce lub jasny odcień. Na północy siać od wczesnej wiosny do połowy lata, aby uzyskać jesienny plon; na południu siać jesienią do wiosny. Siej nasiona na głębokość 1/2 cala w rzędach oddalonych od siebie o 18 cali. Cienkie sadzonki do 12 cali od siebie, gdy są wystarczająco duże, aby je obsłużyć.

Czy boćwina może rosnąć w cieniu??

Boćwina Szwajcarska

Wśród warzyw najbardziej tolerancyjne są warzywa liściaste cień, w tym jarmuż, sałata, szpinak, rukola i boćwina. Dotyczy zarówno buraków, jak i szpinaku, Boćwina szwajcarska smakuje trochę jak oba i jest dość łatwy do zrobienia rosnąć.

Jak długo trwa boćwina??

Umieść boćwinę w lodówce w perforowanej plastikowej torbie w części pojemnika na warzywa. Chard będzie przechowywany w lodówce przez około 10 dni. Boćwina, która jest przechowywana zbyt zimno lub zbyt długo, będzie miała brązowe plamy na nerwie głównym, a liście więdną i żółkną.